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Senza additivi e non raffinato: il sale dell’Himalaya è un sale fossile formatosi più di 250 milioni di anni fa nella regione dell’Himalaya ed è frutto del prosciugamento di mari primordiali incontaminati. La perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dalle montagne dell’Himalaya. Tutt’oggi questo sale purissimo viene estratto manualmente da antichissime gallerie di sale in Pakistan per portare sulle nostre tavole questo condimento antico naturale ricco di minerali tra cui ferro che conferisce il tipico colore rosa.